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🗣 Yb提问: 炒鸡腿儿

🤖 Ai回答: 炒鸡腿是一道美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

材料：
鸡腿 4只
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
植物油 适量

步骤：
1、鸡腿洗净后剁成块，用料酒、盐腌制20分钟。
2、生姜切片，大蒜切末，葱切段备用。
3、锅中倒入适量植物油，烧热后放入鸡腿块煎至两面金黄。
4、加入生姜片和大蒜末翻炒出香味。
5、加入适量生抽、糖调味，翻炒均匀。
6、加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到鸡肉熟透。
7、最后加入葱段，翻炒均匀即可。

这是一道基础版的炒鸡腿，您可以根据自己的口味添加辣椒、豆瓣酱等调料。

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提问时间: 2025-09-29 00:31:01

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