Yb提问: 广州月饼也出名
Ai回答: 是的，广州月饼不仅在国内享有盛誉，在国际上也有广泛影响力。以下是结合权威信息整理的详细内容：
广州月饼的出名之处
1、文化代表性
广式月饼是广府文化的标志性符号，广州酒家等老字号通过“穿粤记”等活动将传统中秋文化与品牌结合，打造超级IP（来源：大公网）。其制作工艺注重传承，如手工揉捏、烘烤等多道工序，保留了传统味道（云上岭南）。
2、产品特色与口碑
经典口味：如“西湖醉月”月饼，内含榄仁、叉烧、蛋黄、冬瓜粒等丰富馅料，既有诗意名称又体现广式用料讲究（广州日报大洋网）。
创新与传统并存：老字号品牌在保持传统“儿时味道”的同时，也推出新口味满足年轻消费者需求。
3、产业规模与影响力
生产实力：广州酒家集团利口福拥有超过2000名员工的生产线，年产能巨大，确保供应稳定（云上岭南）。
市场地位：广式月饼被称为“中国月饼界的顶流”，茂名市更是以“中国月饼名城”称号闻名，年出口量超百吨（澎湃新闻）。
知名广州月饼品牌
根据哔哩哔哩“广东月饼十大品牌”榜单，广州老字号占据重要位置：
1、广州酒家（利口福）：行业龙头，主打“正宗广式月饼”金字招牌。
2、陶陶居：百年老店，融合广府文化与时尚元素。
3、莲香楼：创立于1889年，传统莲蓉馅料工艺独特。
4、深圳安琪、东莞华美：虽非广州品牌，但同属粤派月饼代表，深受广深莞地区消费者喜爱。
为何广州月饼能长期引领市场？
原料与工艺优势：广式月饼以皮薄馅多、口感松软著称，注重选用优质原料（如咸蛋黄、莲蓉、伍仁等）。
品牌文化赋能：老字号通过挖掘广府文化故事，强化品牌认同感，例如广州酒家将月饼与“穿粤记”文化IP结合，吸引年轻群体。
国际化布局：茂名等产区年出口超百吨，通过海外渠道推广，进一步提升全球知名度。
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