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Yb提问: 苏式百果月饼

Ai回答: 苏式百果月饼是源自中国江苏地区的传统糕点，以其独特的制作工艺和丰富的馅料而闻名。它的外皮酥松，内馅通常包含多种果仁如核桃、瓜子、芝麻等，以及各种干果如葡萄干、杏脯等，有时还会加入糖冬瓜、青红丝等配料，甜而不腻，口感丰富。

制作苏式月饼的过程相对复杂，需要经过多道工序，包括选料、拌馅、制皮、包馅、成型、烘烤等步骤。其中，馅料的配比和烘焙的时间、温度都需要严格控制，以确保月饼的品质。

在中秋节这样的传统节日里，苏式百果月饼是非常受欢迎的礼品之一，它不仅代表了美好的祝福，也是家人朋友间情感交流的一种方式。如果您对如何制作或购买这种月饼感兴趣，可以进一步咨询相关的信息。

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提问时间: 2025-04-29 04:50:13

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