Yb提问: 豆沙馅酥月饼
Ai回答: 豆沙馅酥月饼是一种非常受欢迎的传统中式糕点，特别是在中秋节期间。它由两部分组成：外皮和内馅。
1、外皮：通常是由面粉、猪油或植物油、糖和水混合制成的酥皮。这种外皮的特点是层次分明，口感酥脆。
2、内馅：主要成分是红豆沙。红豆经过煮熟、捣碎、去皮后加入糖和其他调料（如桂花酱）熬制而成。红豆沙甜而不腻，具有浓郁的豆香味。
制作过程包括揉面团、分割成小块、包入馅料、整形、烘烤等步骤。成品月饼色泽金黄，香气扑鼻，味道甜美可口，深受人们喜爱。
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提问时间: 2025-04-29 06:20:36
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