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Yb提问: 五仁月饼东北老式

Ai回答: “五仁月饼东北老式”是一种具有地方特色的传统月饼，尤其在东北地区比较受欢迎。这种月饼和传统的广式五仁月饼有所不同，通常更注重口感的扎实和香甜，而且馅料中可能包含更多本地常见的坚果或果仁。

东北老式五仁月饼的特点：

1、馅料丰富：通常包括核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生仁等五种或更多种果仁，所以叫“五仁”。
2、口感厚重：相比南方月饼，东北老式月饼通常皮较厚，馅料扎实，吃起来更有“实在感”。
3、味道香甜：一般会加入较多的糖和油，口感偏甜，适合喜欢浓郁口味的人。
4、制作工艺传统：有些是手工制作，有的用模具压制，外形比较圆润，有传统风味。

为什么叫“东北老式”？

“老式”通常指的是传统做法，与现代流行的低糖、低脂、精致包装的月饼不同。东北老式五仁月饼保留了较为原始的做法，往往更接地气，也更有“小时候的味道”。

适合人群：

喜欢传统口味、偏爱香甜口感的人
想要尝尝东北特色月饼的人
过节送礼或家庭聚会时食用

如果你是在寻找购买或制作这种月饼的方法，我可以提供一些相关的建议哦！

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搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-05 20:17:17

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