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Yb提问: 如何制作酥皮月饼简单做法视频

Ai回答: 很抱歉，我无法提供视频。但我可以提供一个简单的酥皮月饼制作方法：

材料：
月饼皮：低筋面粉200克、糖粉50克、猪油80克、水60克
月饼馅：红豆沙或莲蓉等

步骤：
1、将低筋面粉过筛后加入糖粉和猪油，用手揉成面团。
2、面团分成小块，每块约20克左右，搓圆备用。
3、将月饼馅也分成小块，每块约30克左右，搓圆备用。
4、取一个小面团，用擀面杖擀成圆形，将馅料包入其中，收口捏紧。
5、将包好的月饼放入烤盘中，表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约20分钟即可。

注意事项：
面团要揉匀，否则会影响口感。
包馅时要注意不要让馅料露出来，否则会影响美观。
制时间根据个人喜好调整，建议不要烤得太久，以免影响口感。

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提问时间: 2025-05-09 05:00:06

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